Роспотребнадзор забраковал 13 партий икры в калужских магазинах

14:41, 12 сентября 2019
Фото: открытые источники.
Фото: открытые источники.

В первом полугодии текущего года сотрудниками областного управления Роспотребнадзора проведены проверки 55 предприятий торговли, осуществляющих продажу икры ценных пород рыб. На 26 объектах были выявлены нарушения нормативных требований.

Наиболее распространённые нарушения: реализация некачественной икры, отсутствие документов, подтверждающих её качество и безопасность, несоблюдение условий хранения продукции, отсутствие медосмотров у продавцов. Составлено 26 протоколов об административных правонарушениях на сумму 75 тысяч рублей. Забраковано 13 партий продукции в количестве 54,2 кг.

Проверка девяти предприятий розничной торговли и лабораторные исследования рыбы ценных и особо ценных пород выявили два образца, не соответствующиъ требованиям качества.

Что касается мороженой рыбы, лабораторный контроль прошли 678 объектов. Исследовано 765 образцов продукции, содержание ледяной глазури превышало гигиенический норматив в 164 образцах. За выявленные нарушения: превышение массовой доли льда, реализацию продукции с истекшим сроком годности, неудовлетворительное санитарное состояние объекта, отсутствие необходимой информации и т.д. - на должностных лиц и индивидуальных предпринимателей наложены штрафы на общую сумму 719 тысяч рублей. Забракованы 64 партии продукции массой 5454 кг.

Места: Калуга
Поделиться с друзьями:
Чтобы оставить комментарий необходимо на сайт или зарегистрироваться.

Статьи по теме
Новости по теме