Управление Россельхознадзора по Калужской области напоминает потенциальным покупателям, что приобретённая в Интернете красная икра лососевых рыб не соответствует заявленным потребительским характеристикам и чаще всего является фальсифицированной.

Государственная информационная система «Меркурий» не подтверждает официальных поставок этой продукции подававшим объявления частным лицам и компаниям.

Оборот продукции животного происхождения, в том числе икры лососевых рыб без ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в ИС «Меркурий», нарушает ветеринарное законодательство Российской Федерации. Прослеживаемость этой продукции не подтверждается, её качество и безопасность не соответствуют требованиям технических регламентов таможенного союза.

Потребление такой икры несет в себе значительные риски здоровью потребителей.