Кто в доме хозяин

08 Ноябрь
2007

Где кончается речка?

Однажды лосёнок и ёжик гуляли по берегу лесной реки. Эта река была очень длинная. «Хорошо бы узнать, где она кончается», - задумчиво произнес лосёнок. «Надо пройти вдоль берега - и увидим», - подхватил ёжик. «Да уж, тебе хорошо говорить, ты у нас самый быстрый», - сказал лосёнок. Друзья посмеялись и стали думать, как же узнать, что там - в конце реки?

08 Ноябрь
2007

Что и как посеять под зиму

Посев по... снегу - такой принято называть подзимним. И уже само название раскрывает суть: посев под зиму. Его проводят именно в ноябре, а если еще точнее - в первую половину месяца. Но смотреть надо не столько в календарь, сколько на термометр и состояние почвы.

08 Ноябрь
2007

Благородное серебро

В городе на клумбах и бордюрах возле различных красивых зданий или в скверах часто можно было увидеть, как яркоцветущие летники - сальвия огненно-красная, анютины глазки, бархатцы и другие - «подбиты», окаймлены чудесным низкорослым растением с кружевными пепельно-седыми, кажущимися серебристыми «войлочными» листьями. Что это за растение и насколько прихотливо или, наоборот, непритязательно оно в выращивании?
Евгения Викторовна. г. Калуга.

08 Ноябрь
2007

Аппетитно, но несъедобно

А еще уже несколько лет подряд стало модно украшать кухню несъедобными консервами и условно несъедобным декором. Имеются в виду всякие красивые бутылочки с овощами-фруктами-травами или стеклянные емкости с макаронно-крупяными изделиями.

08 Ноябрь
2007

Вязаная зима

Вязаные вещи! Никогда и не выходя из моды, сегодня они становятся самыми-самыми популярными. Разнообразные свитеры, кардиганы, в особенности платья-свитеры или трикотажные туники - хиты сезона. Платье-свитер. Представьте себе растянувшийся свитер - удобный, выгодно прячущий под свои складки недостатки фигуры. Если вы решили выбросить такую нужную вещь на помойку за ненадобностью, вдохните в нее новую жизнь, затянув широким поясом и закатав рукава до локтя. Ремень чуть ниже талии, нитка крупных бус или крупная брошь (сочетать нельзя!) - и перед вами вместо неброского длинного свитера короткое модное платье. Многие дизайнеры к новому сезону специально создали такие варианты - чтобы девушкам и женщинам было теплее и комфортнее.

08 Ноябрь
2007

А сообразим-ка мы на ужин...

Салат крабовый с перцем
1 красный сладкий перец, 200 г тертого на крупной терке сыра, пачка крабовых палочек, 3 яйца, чеснок, майонез.
Перец, крабовые полочки, вареные яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить. Перемешать, заправить майонезом.

08 Ноябрь
2007

А сообразим-ка мы на ужин...

Салат крабовый с перцем
1 красный сладкий перец, 200 г тертого на крупной терке сыра, пачка крабовых палочек, 3 яйца, чеснок, майонез.
Перец, крабовые полочки, вареные яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить. Перемешать, заправить майонезом.

06 Сентябрь
2007

Величественная роскошь канн

Когда в шестидесятых годах мы бывали на Черноморском побережье, то всегда любовались каннами, которых было много в прибрежных городах и поселках. А в семидесятых канны появились и в Калуге. Я стал сажать канны у себя на участке пять лет назад. И все эти годы многочисленные посетители сада восхищаются мощью и красотой этих прекрасных растений.

06 Сентябрь
2007

Любовь с первого взгляда

Жаль, что в нынешнем году из-за отпуска мне не удалось побывать на выставке даров сада-огорода областного центра! О том, что там было интересного, теперь можно разве что поговорить с ее организаторами, что мы с вами и сделаем в следующем номере приложения. Ну а отпуск, проведенный на юге Урала, не прошел зря в плане садово-огородных познаний - пару-тройку новых впечатлений удалось привезти с родительского участка. Во-первых, удивило, что на Урале могут прекрасно расти сладкие, сочные (такие, что сок стекает по пальцам) и ароматные дыни («Дебют»). Ну а во-вторых, о чем как раз и хотелось бы рассказать подробнее, чрезвычайно приглянулся один новый симпатичный цветок-однолетник.

06 Сентябрь
2007

Лекарь в полосочку

Сезон арбузов - благодатное время для того, чтобы поправить свое здоровье. Ведь это продукт, который многие диетологи наделяют чудодейственными свойствами. Он содержит легкоусвояемый сахар - глюкозу и фруктозу. Кроме того, это кладезь необходимой нам фолиевой кислоты, клетчатки, пектинов. А благодаря уникальной мочегонной способности выводить из организма шлаки и токсины его считают одним из лучших очистителей почек. И сейчас как раз самое время для того, чтобы использовать полосатую ягоду именно в этих целях. Но не переусердствуйте, ведь повышенное употребление арбузов предусматривает активную работу почек. Полезна ли вам эта ягода - лучше проконсультируйтесь с врачом.

06 Сентябрь
2007

Подкова. Сказка

Жил один мужик, Кондрат его звали. Был он очень невезучий, за какое дело не возьмётся, всё из рук валится. Погода у него каждый день плохая, корова не доится, куры не несутся, пчёлки мёда не дают, овощи в огороде не родятся, каша подгорает. Да и жениться никак не может. У девушек при виде его лицо таким кислым становится, будто они лимон проглотили.

06 Сентябрь
2007

Поможем, чем сможем

В этом году садоводы напряженно ожидали, как скажутся на урожае выкрутасы зимней и весенней погоды. Но, в общем-то, обошлось. Особенно много в некоторых садах уродилось яблок. Вот только зачастую радующие сердце глуховатые удары о землю спелых плодов нынче часто сопровождаются треском ветвей, ломающихся под тяжестью наливающегося урожая.

02 Август
2007

Северный виноград

Так издавна называли крыжовник. На Руси его начали выращивать в XI веке - на пять столетий раньше, чем в Европе и Америке. Только назывался он тогда «берсень». Берсеневская набережная в Москве - это воспоминание о царских садах, в которых выращивали крыжовник.

02 Август
2007

Большой десант

В конце июня в деревню Люблинка Дзержинского района въехали огромный экскурсионный автобус и четыре легковые автомашины. Это прибыл столичный «десант» садоводов-любителей, читателей журнала «Вестник цветовода».

02 Август
2007

Букет счастья

Перед таким знаменательным днем, как свадьба, влюбленную пару ждут приятные и волнительные хлопоты: выбор одежды, украшений, ресторана, тамады и, конечно же, букета для невесты. Он призван подчеркнуть нежность и изящество новобрачной, изысканность ее наряда, и, может быть, стать удачей для одной из ее незамужних подруг.

02 Август
2007

Заячья капуста

В детстве капуста, которую мы называли «заячьей», казалась намного вкуснее обычной. Найти ее на Урале можно было прямо в степи или перелесках на скальных выступах среди камней. Красивенькие такие розеточки было легко собирать - корни-то небольшие, поверхностные. Родители рассказали как-то, что эти мясистые красновато-зеленые «розочки» называются «заячьей капустой», не пояснив при этом, съедобная она или нет, но нам, конечно же, захотелось отведать любимую пищу ушастых зверюшек. И «капуста» не подвела - на вкус оказалась приятной, с интересной тонкой кислинкой.

02 Август
2007

Почему филин днем прячется?

Давным-давно, когда не было ни телевизора, ни кино, у всех, говорят, был один наряд - без окраски. Филин летал тогда днем без опаски. Звали его просто - Филя, а Ворон дразнил его: «Простофиля!» Филин и вправду, смешно сказать, ни в чём никому не мог отказать. А у Ворона было много гонора. Звали его Макар, с утра он всё «кар!» да «кар!» - у всех находил в достатке одни недостатки.

02 Август
2007

Эти глаза не могут лгать

Стивен Новицки, биолог из Северной Каролины, составил список животных, способных лгать. Выяснилось, что ложь зафиксирована у самых разных животных: от земноводных и ракообразных до приматов, в числе которых, конечно же, главное место занимает человек разумный.

02 Август
2007

В масло с головой

Встретила однажды свою хорошую подругу - она как всегда была весела и полна энергии. В глаза мне бросился оригинальный керамический медальончик-кувшин, висевший у нее на шее, от которого исходил приятный цитрусовый аромат. Как человек любознательный, решила узнать, что это я унюхала, и какое практическое применение имеет «посудинка».

02 Август
2007

Это маленькое чудо природы

Человек выбирает те виды любительского животноводства, которые приносят ему радость и дают хозяйственную пользу (мясо, яйца, молоко, перо, шерсть, меха и другое). Я хочу предложить читателю серию статей о замечательных во многих отношениях и самых мелких представителях куриных птиц - перепелах.