Кто в доме хозяин

07 Июль
2006

Гидрогель - находка для растений и интерьера

«Ах, что это у вас такое?!», - подобные восклицания мы слышим от коллег и посетителей кабинета уже третью неделю. И после короткого нашего объяснения - «Какая красота!»

07 Июль
2006

В доме, где едят землянику, врачу нечего делать

Так говорят старые врачи в Англии. Но мы-то с вами уверенно считаем землянику своей национальной ягодой - она издавна была в почете у нашего народа. Любимая, красивая, ароматная, вошедшая в русские сказки, поговорки, загадки: И сейчас страстные любители рассветных походов по полянам и лесам уже начали «тихую охоту» за желанным лакомством, которое хорошо и в свежем виде, и в сушеном, в вареньях и пирогах.

06 Июль
2006

Белый Меч и Чёрный Меч. Сказка

Царь Альфред был властитель жестокий и коварный. Все люди в его царстве-государстве были послушными, покорными рабами или безжалостными воинами его армии, а кто не подчинялся его воле, того он отправлял в тюрьму и предавал казни. Но этого царю было мало. Вызвал он к себе своего Мага, злого колдуна, и сказал ему...

09 Июнь
2006

сказка - Жираф Жора

Жираф Жора очень любил цветы и целыми днями только тем и занимался, что гулял по лесу и любовался цветочками. В тот день он с утра пошёл на полянку, где росли большие голубые колокольчики. И хотя колокольчики-цветы не звенят, жирафу казалось, что от лёгкого ветерка они чуть раскачиваются и при этом тихонечко позванивают: дзинь-дзинь, дзинь-дзинь...

09 Июнь
2006

Сугробы ибериса белого

Вдоль садовой дорожки уже много лет у нас растет иберис, создавая белоснежное белое окаймление. Он не многолетник, но прекрасно размножается самосевом и каждый год самостоятельно, без нашего вмешательства, возобновляет свои эффектые пышные сугробы. Именно самосев, закаленный зимой, начинает цвести довольно рано, в июне, и так все лето. А аромат какой вокруг, особенно после дождя!

09 Июнь
2006

Итоги суровой зимы

Прошедшей зимой наблюдались две волны холода с очень низкими температурами. В Калуге температура в январе понижалась до -36 , а в феврале до -35 градусов. По области местами она была еще ниже.

09 Июнь
2006

Не забыли про «короля»?

Базилик - замечательное пряное растение, листья которого используются в пищу в свежем и сушеном виде. Щепотка листьев придаст приятный вкус мясу и рыбе. Пряность облагораживает вкус салатов, сырных блюд, творога, омлета, пиццы, разных подливок и соусов, томатного сока. Мастера солений и маринадов кладут веточки базилика в банки и бочонки. А как великолепно он украшает стол - его розеточками зеленых или фиолетовых листьев можно искусно украсить любые блюда. Надеемся, что вы не забыли выделить базилику место на огороде.

12 Май
2006

Дикая орхидея Галкинского леса

Сегодня содержание рубрики «Цветник» нетрадиционно: вместо того чтобы, как обычно, написать о культурных цветочных растениях - садовых или комнатных, мы поведаем о прекрасных созданиях, которые встречаются в лесах нашего края. И не просто в лесах, а в Национальном парке «Угра».

12 Май
2006

Осторожность и внимательность - девиз этого года

Ласково пригрело солнышко, и нетерпеливые огородники рванулись на дачные участки быстрее перекапывать землю и сажать лук, морковь, картофель, а то и огурцы с помидорами. Видя подобную спешку, хочется сказать таким садоводам-огородникам: не торопитесь, земля ещё не прогрелась, растениям ещё очень холодно. Они испытывают примерно то же, что и вы, когда входите в давно не топленный дом.

12 Май
2006

Через тернии - к грядкам

Перед началом садово-огородного сезона в горуправе Калуги состоялся семинар-совещание с председателями садоводческих некоммерческих объединений (СНО) и садоводами Калуги и пригорода. Сегодня хотелось бы поделиться некоторыми мыслями по поводу услышанного (и неуслышанного) на совещании.

14 Апрель
2006

Лиса-пенсионерка

Лиса состарилась: зубы сточились, когти затупились, глаза слезятся... Зайцы смеются в лицо Лизавете Патрикеевне. Оттрепать бы косоглазых за уши, да разве их поймаешь? С горя и досады впору утопиться.

14 Апрель
2006

Своя хурма

Моя коллега рассказала, что поздней осенью воткнула в цветочный горшок косточки от хурмы - просто ради интереса. Они проросли. Что же делать дальше? Выращивают ли эту культуру в домашних условиях? Давайте обратимся за советом к специалистам из умных Интернет-журналов. (Татьяна МЫШОВА)

14 Апрель
2006

Вкусна, нежна, воздушна

Несколько лет назад появилась в овощных магазинах и палатках пекинская капуста: конусообразные кочанчики овоща, ошибочно называемого в народе «салатом». Нежный вкус пекинской капусты, ее совместимость в салатах со всеми овощами и зеленью с каждым годом все больше и больше покоряют сердца наших соотечественников, в том числе и калужан. Правда, стоит такая капуста дороже, чем белокочанная, но она действительно стоит этого.

14 Апрель
2006

Фондю - это что? Или кто? Или где?

Слово «фондю» заимствовано из французского. Foundue - «расплавленное». Родиной блюда считается Швейцария. Это одно из немногих швейцарских блюд, ставшее популярным во всем мире. В последнее время угощать гостей фондю стало очень модным в Москве, да и Калуга - туда же. По словам продавцов наших посудных магазинов, «фондюшницы» неплохо покупают. Это оригинальный подарок на день рождения или другой праздник, причем не только для женщины, но и для мужчины. А цены на агрегат колеблются от 500 рублей до двух тысяч и выше.

17 Март
2006

Якон в Калуге

Якон - не такая уж и новая культура. Были о нем публикации в некоторых газетных изданиях, где всегда писали, что выращивать его возможно только в Ставропольском и Краснодарском краях. Это действительно так, ведь вегетационный период данного растения составляет 6-7 месяцев. Ну а если подрастить рассадкой да обеспечить безопасность во время возврата майских заморозков укрывным материалом, в сентябре подумать о защите от временного понижения температуры и выкопать вовремя - в октябре? Всё! Других проблем с яконом не будет. Растет в открытом грунте, никаких болезней и вредителей я не наблюдала. А урожай - куда там картофелю! Кстати, родина у якона с картофелем одна - Перу.

17 Март
2006

Сливочки с ярмарки

Медовые выставки-ярмарки стали обычным и любимым для калужан и жителей области действом. С каждым годом они проводятся все чаще. Судите сами: в 2004 году - восемь, в 2005-м - 12 только в Калуге, а еще в Малоярославце и Обнинске.

17 Март
2006

Крылья, ноги, хвосты

У вас есть домашние животные? Кот или пес? Попугай или канарейка? Крыса, хомяк, мышь? А может, вы занимаетесь козоводством или свиноводством? Тогда вы, конечно, знаете, что все эти наши питомцы ведут себя порой непредсказуемо и постоянно попадают в какие-то нестандартные или забавные истории. Догадливый хозяин в таких случаях хватается за фотоаппарат, а потом вся семья, рассматривая снимки, смеется и умиляется.

17 Февраль
2006

Старая Калуга

Сегодня в этой рубрике наш постоянный автор Владимир Морозов рассказывает о том, каким с детских лет запомнился ему родной город. Предлагаем вашему вниманию часть главы из его книги «Семейный сад в Нечерноземье», которая сейчас готовится к изданию.

17 Февраль
2006

Томаты: рассадный период

В одном из писем в редакцию меня попросили рассказать о том, как я занимаюсь предпосевной подготовкой семян, составлением почвосмеси, выращиванием рассады. С удовольствием поделюсь опытом с земляками.

17 Февраль
2006

Красавец с острой шпагой

В течение всего вегетационного периода гладиолусы требуют к себе повышенного внимания. Как только на грядах станут появляться всходы сорняков, нужно выбрать солнечный день и прорыхлить верхний слой почвы на 1,5-2 см рыхлителем в виде миниатюрных грабелек. Все сорняки высохнут на солнце. Особенно внимательно нужно следить за сорняками на грядах с деткой. Пропалывать их необходимо чаще, чем посадки взрослых растений. Известно, что детка всходит дольше. Если посадки у вас не замульчированы, то нужно будет рыхлить землю после каждого полива или дождя, чтобы воздух лучше проникал к корням растений.