Кто в доме хозяин

09 Сентябрь
2016

На грибной тропе

Разбираю дома собранные грибы и заново переживаю лесные встречи. Вот этот длинноногий белый вырос в ельнике на зеленой моховой кочке. Выглядывала из кочки одна шляпа – казалось, несла ее белка на дерево, да обронила. Потрогал гриб – не поддается, значит, растет. Просунул в мох руку, скользнул по прохладной ножке – ну до чего ж она длинная! 

А вот этот боровик со шляпкой набекрень стоял посередь дороги. Сколько грибников прошло мимо, ото всех прятался, а ко мне вышел. 

09 Сентябрь
2016

Кто запаслив, тот и счастлив

Сегодняшний выпуск рубрики мы посвящаем яствам, приготовленным из овощей и плодов свежесобранного урожая. Это заготовки впрок (или, как раньше говорили, «закатки», «закрутки») и просто блюда на семейный стол к завтраку, обеду или ужину. 

12 Август
2016

О том, как мы побывали на море голубом

В июле нас позвал в гости калужский питомниковод Николай Северин.

12 Август
2016

Бобовые экзоты

Продолжаю знакомить читателейс представителями бобовой экзотики, несмелыми шажками покоряющими необъятные просторы России.

12 Август
2016

Вредители не дремлют

В редакцию пришло письмо от Т. Волковой (ст. Думиничи), в котором читательница просит рассказывать на страницах газеты о борьбе с вредителями растений.

12 Август
2016
12 Август
2016

Мышь на отдыхе

(Из серии «Мышкины сказки»).

12 Август
2016

Август с кабачком в руке

Лето – самое время для приготовления блюд из свежих овощей, которых сейчас, в августе, просто в избытке, и стоят они недорого.

15 Июль
2016

Летняя попутная песня

Летом не хочется готовить ничего монументального, да и времени на это тратить не хочется.

15 Июль
2016

Калужской выставке садоводов - 30 лет

Самая первая выставка достижений садоводов Калуги и региона состоялась в 1986 году в шахматном павильоне парка культуры и отдыха областного центра. Об этом поведал наш известный растениевод Владимир Морозов в майском выпуске приложения. Сегодня Владимир Николаевич продолжает выставочную «летопись».

15 Июль
2016

Будем брать банки!

Продолжаем делиться опытом превращения использованной тары в украшение интерьера. 

15 Июль
2016

Бобовые экзоты

Сегодня я хотел бы познакомить читателей с некоторыми представителями бобовой экзотики.

17 Июнь
2016

Луковые деликатесы

Из большого лукового многообразия не могу не выделить свои самые любимые, отличающиеся нежностью вкуса и подчёркивающие самые лучшие качества основного блюда.

17 Июнь
2016

Цветы для фей и эльфов

Очарование миниатюрных орхидей.

17 Июнь
2016

Ох, жалюзи вы, жалюзи!

С началом лета вспомнилась нам прошлогодняя маета жаркими днями с бьющим в глаза солнечным светом сквозь окна кухни.

17 Июнь
2016

Зелёный семинар

В конце прошлой недели в Калуге состоялся семинар, тема которого была заявлена достаточно громко: «Перспективы развития садоводства в Калужской области». 

17 Июнь
2016

День под знаком лосёнка

Лосенок бежал легко и весело. То и дело обгоняя лосиху, он останавливался и поводил ушами, досадуя на неспешность родительницы.

17 Июнь
2016

Голосование в мире животных

С тридцатых годов прошлого века, когда были открыты доминирующие и подчиненные особи среди животных, утвердилось представление о строгой иерархии в сообществах животных.

17 Июнь
2016

Ладушки-ладушки: вкусные оладушки

Сегодня мы решили познакомить вас со своей интерпретацией гречневых и куриных оладий, а также с их друзьями по застолью - симпатичными салатиками. 

20 Май
2016

Удивительная встреча

Этой весной меня пригласили  в калужский дом для пожилых людей - его обитатели захотели познакомиться с моим творчеством.