Еще в апреле в нашей газете мы рассказывали о том, что любой желающий может посмотреть, как разводят ракообразных на крупнейшей в стране ферме, которая находится в Малоярославце. Ежедневно здесь на предприятии «Русская креветка» проходили гастротуры. Экскурсанты могли понаблюдать за живыми королевскими креветками, узнать об особенностях их поведения, о каждом этапе выращивания, сделать множество селфи и даже продегустировать блюда из этого ракообразного, приготовленного в фирменном соусе.

Ферму «Русская креветка» открыли в Малоярославце в селе Коллонтай в марте 2016 года. На территории нашей страны она была первой и единственной. Еще полгода назад мы писали: «Поскольку работа фермы прошла испытание временем, этот бизнес-проект можно считать успешным». Временем испытание прошла, а вот пандемией нет.

Недавно на сайте предприятия появилось объявление: «Уважаемые клиенты, вследствие пандемии и нарушения производственного цикла, а также закрытия авиасообщения мы вынуждены приостановить продажи креветок». Дело в том, что «Русская креветка», работая в нашей области, закупала посадочный материал – мальков креветки – за рубежом, в частности, в США и Таиланде. Одной из основных проблем стало отсутствие посадочного материала, ввозимого из-за рубежа. Приобрести его в России было не у кого.

Источники сообщают, что производственные мощности переносятся из Калужской области в Крым. Увы, пандемия вынудила закрыть производство в Малоярославце. По словам одного из руководителей фирмы, деятельность её уже прекращена, производственные цеха разобраны.

У руководства «Русской креветки» большие планы: в Малоярославце на площади три тысячи квадратных метров ферма ежегодно производила около 20 тонн креветок, тогда как в Крыму она планирует нарастить мощности, выйдя минимум на 200-250 тонн продукции в год.

Капитолина Коробова.