В Калуге наградили лучших поваров и хлебопёков Росгвардии

С 26 по 29 апреля на базе Калужского центра подготовки личного состава Центрального округа Росгвардии прошел общевойсковой конкурс специалистов продовольственной службы.

В конкурсе профессионального мастерства приняли участие сборные команды из всех восьми округов войск национальной гвардии России, а также отдельной дивизии оперативного назначения имени Ф.Э. Дзержинского. Помимо командира в состав каждой команды вошли по два повара и хлебопека. Все они прошли тщательный отбор и одержали победы на предварительных этапах конкурса, поэтому в Калугу действительно приехали самые лучшие.

Специальным гостем стала команда Калужского колледжа экономики и технологии, в которую вошли обучающиеся по специальности «Поварское и кондитерское дело».

Поскольку все конкурсанты являются военнослужащими Росгвардии, соревнования не могли обойтись без проверки огневой и физической подготовки. Специалисты продовольственной службы соревновались в беге на километр и сто метров, подтягивании и стрельбе из автомата Калашникова (для рядового и сержантского состава) и пистолета Макарова (для капитанов команд).

Профессиональная часть испытаний включала в себя этапы по приготовлению пищи и выпеканию хлебобулочных изделий в полевых и стационарных условиях. Задачи конкурса достаточно суровые: пекарям необходимо было выдать нагора более десяти наименований хлеба и выпечки. Повара из стандартного перечня положенных военнослужащим продуктов должны были приготовить полноценный обед из салата, первого и второго блюд, а также напитка. На следующем этапе им разрешалось проявить творческий подход и из того же продуктового набора создать какой-то особенный кулинарный шедевр.

Жюри оценивало не только вкусовые качества, но и внешнюю привлекательность приготовленных блюд, количество и форму хлебобулочных изделий. Поэтому участникам пришлось продемонстрировать все мастерство и выдумку.

По итогам всех испытаний победителем стала команда Восточного округа войск Национальной гвардии. Решающий вклад в успех команды внесло мастерство в выпечке хлеба и стрельбе из автомата.

Второе место - у представителей Южного округа, третье - у Центрального округа. За оригинальность приготовленных блюд были отмечены команды Уральского, Северо-Кавказского округов Росгвардии, а также ОДОН имени Ф.Э. Дзержинского.

Кроме того, награды получили победители в номинациях «Лучший пекарь», «Лучший повар», «Лучший начальник продовольственной службы».

Кубки, медали, грамоты и ценные подарки победителям и призерам вручил заместитель командующего Центральным округом Рос-гвардии генерал-майор Вадим Драгомирецкий.

По итогам конкурса будет сформирована сборная команда Росгвардии, которой предстоит принять участие в конкурсе «Армейский запас» и померяться профессиональным мастерством со специалистами продовольственной службы Министерства обороны, МВД, МЧС и других силовых структур.

Алексей Горюнов.