Жительница села Мокрое Надежда Нарзеева долгое время работала в муниципальных учреждениях Куйбышевского района, но однажды решила в корне изменить род деятельности, сделав источником дохода свое хобби, связанное с кондитерским ремеслом.
Хорошим подспорьем для нее стал социальный контракт, благодаря которому Надежде удалось приобрести необходимое оборудование на сумму 350 тысяч рублей, в том числе планетарный миксер, множество насадок и приспособлений к этому миксеру и пищевой принтер. Так, например, пищевой принтер очень помогает в оформлении тортов и пряников.
«В последнее время пряники стали пользоваться популярность как вкусный сувенирчик или как шеф-комплимент гостям на свадьбах или юбилеях»,
- отмечает Надежда.
Помимо тортов и пряников для украшения тортов, и просто на заказ Надежда Нарзеева изготавливает всевозможные фигурки и предметы из шоколада: от забавных зверушек до гаечных ключей. Заказов у самозанятого кондитера хватает. Надежда использует сырьё только самого высокого качества: мука, масло, молоко, сметана, яйца, сливочный сыр – только высшего сорта. Изделия получаются дороже, чем в среднем по рынку, но зато отменный вкус готовых изделий гарантирован.