Под Тарусой попробовали самые вкусные щи

Фото: Ольга Коленова.
Фото: Ольга Коленова.
Фото: Ольга Коленова.
Фото: Ольга Коленова.
Фото: Ольга Коленова.

Народное гуляние «Петровы щи» прошло в селе Петрищево Тарусского района. Средства, собранные на фестивале, как и в прошлом году, направят в помощь фронту.

На поле развернулось широкое народное гуляние. Гостями его стали жители Калужской области и гости из других регионов. На праздник, связанный со своим именем, прибыл сам император Пётр I со свитой. По легенде, тарусское село получило своё название из-за рецепта местных щей. Они очень полюбились бывшему здесь когда-то проездом государю. Со временем название «Пётр и щи» стало Петрищевым.

Главным блюдом дня угощали все сельские поселения района. У каждого села или деревни есть проверенный рецепт, но непременно с изюминкой. Так, в Петрищево щи готовят с добавлением сухих белых грибов. На огромный 120-литровый казан, кипящий на природе, их ушла трёхлитровая банка. Село Кузьмищево варит «щи зелёные царские с краснорыбицей» по старинному рецепту.

Работала ярмарка народных промыслов с мастер-классами, играми и забавами, состоялся большой концерт фольклорных коллективов. Победителем ежегодного конкурса в этом году стало село Кузьмищево, второе место — у села Барятино, третье — у села Вознесенье.

Ольга Коленова. 

Места: Тарусский муниципальный округ
Поделиться с друзьями: