Индивидуальный предприниматель поставлял свою продукцию в дошкольные, образовательные и социальные учреждения Калужской области.
Как сообщили в управлении Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужским областям, предприниматель занимался разделкой мяса и изготовлением разной мясной продукции: фарша, консервов, колбасы. Всё это поставлялось не только в детские сады, школы и соцучреждения, но и в специализированные магазины.
При проведении проверки в ноябре текущего года, прокуратура нашла у индивидуального предпринимателя грубые нарушения ветеринарного и санитарного законодательства.
В частности, сообщают в пресс-службе управления, у предпринимателя отсутствовали внутрипроизводственный контроль, декларации о соответствии. Также сотрудники, работающие на ИП, не имели медицинских книжек.
«Установлены многочисленные нарушения режимных санитарных норм, требований к санитарному состоянию и содержанию производственных помещений и оборудования, хранению используемого сырья и вырабатываемой продукции»,
- говорится в сообщении.
На основании результатов проверки прокуратура возбудила на индивидуального предпринимателя административное дело.