«Тарусская застолица» - это название ежегодного гастрономического фестиваля, который пройдет в Тарусе с 4 по 6 ноября в третий раз. 

Несмотря на свою небольшую по времени историю, фестиваль показал себя столь успешно, что вошел в топ-10 популярных российских гастрономических событий России. Рейтинг составлял РосСтат.

Основанием послужили отзывы тех, кто посетил фестиваль и получил удовольствие не только от вкусной еды, но и от оформления блюд, гостеприимства хозяев. А хозяев на фестивале будет немало. Это повара и кулинары кафе, ресторанов, которые располагаются на территории района, и везде есть свои мастера, способные удовлетворить вкус тех, кто любит поесть всласть.

Каждый год посетителей фестиваля ждут сюрпризы. В этом году, например, им предложат прогулку по Таймс скверу. Да-да, не выезжая за пределы Тарусы, можно будет прогуляться по американской сторонушке.

Желающих прийти в тарусский ресторан «Зазеркалье» ждет трансляция из Таймс сквера  в режиме реального времени. А в меню предложат настоящие американские бургеры BBQ, DORBLU, CHEDDAR, которые традиционно подаются с картофелем стэйк-хаус и кетчупом, а также нежнейшие свиные ребрышки. К этим блюдам будут предложены национальные напитки США. 

Своими изысками поделятся и повара других восьми кафе и ресторанов, которые предложат русскую, белорусскую, осетинскую, швейцарскую, грузинскую, армянскую, старославянскую кухню.

Особенно приятно, что  участником фестиваля по традиции станет коллектив кафе «Усадьба» из деревни Похвиснево, ставшей победительницей конкурса «Вести» «Самая красивая деревня Калужской области» (на фото справа глава сельского поселения, она же  хозяйка кафе Марина Баранова). Марина Баранова и ее коллектив  намерены победить и в гастрономическом конкурсе, предложив на суд жюри фирменную деревенскую кухню.

Наша справка:

Рейтинг самых лучших и популярных гастрономических фестивалей России осенью 2017 года составлен аналитическим агентством ТурСтат.

гастрофестивали «Золотая осень» (Москва),  гурмэ-фестиваль «Великий Новгород» (Великий Новгород), «Сочи Fish Market» (Сочи),  «Тамбовская картошка» (Тамбов),  «Taigafest» (Приморье), Тюменский гастрономический фестиваль (Тюмень), Fish-АМУР-Fest (Комсомольск-на-Амуре), Евфросиньевская ярмарка (Суздаль, Владимирская область), «Елецкий пир для гостей со всех волостей» (Казаки, Липецкая область) и Тарусский гастрономический фестиваль (Таруса, Калужская область).

Капитолина Коробова.

Фото Ирины Павловец.