Сегодня состоялось совещание по вопросам развития предприятий хлебопекарной промышленности и участия во Всемирном форуме по хлебопечению «Хлеб - это мир».
Калужская область готовится принять у себя Всемирный форум по хлебопечению совместно с Международным форумом потребительской кооперации в этнографическом парке «Этномир» в Боровском районе.
Для предприятий Калужской области это прекрасная возможность заявить о себе, показать свой высокий уровень, презентовать калужские традиции хлебопечения, получить новые знания и навыки, укрепить связи в системе потребкооперации.
В нашей области более 60 пекарен и хлебозаводов производят хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. В системе потребительской кооперации области хлеб пекут предприятия 13-ти потребительских районных обществ. Многие изделия калужских хлебопеков отмечены наградами отраслевых конкурсов, выставок и ярмарок. Я приглашаю представителей отрасли к участию в мероприятиях Форума.