Автор фильма «Гении хлеба» петербургский режиссёр-документалист, телеведущий Валерий Татаров. Картина вышла в рамках цикла «Забытые великие».
Фильм посвящён ныне забытым хлебным купцам — Филиппову и Вахромееву. Род хлебопёков Филипповых ведёт своё начало из Тарусского уезда. Бывший крепостной крестьянин села Кобелево Максим Филиппов в начале XIX века приехал в Москву и стал владельцем пекарни. Дело отца унаследовал сын. С 1855 года он становится Поставщиком Двора Его Императорского Величества. О знаменитых булочных Филиппова слагали легенды.
Семейная фирма просуществовала до национализации после революции 1917 года, сообщает КГВ Инфо.