Фото: пресс-служба губернатора и правительства Калужской области.

В Китае, который производит порядка двух третьих мирового объема рыбной продукции, 1 ноября завершила работу главная выставка рыбохозяйственной отрасли SeaFood Expo. В ней принимали участие представители Калужской области.

На выставке представили различные виды рыбы и морепродуктов, презентовали технологии и оборудование для их переработки, хранения, транспортировки и реализации.

Для продвижения продукции из России работала дегустационная зона, где российские и китайские шеф-повара готовили блюда из российской рыбы и морепродуктов, адаптируя их под вкус азиатских потребителей.

В рамках национальных проектов «Малое и среднее предпринимательство» и «Международная кооперация и экспорт» участие в выставке приняла компания из Обнинска. Она производит очищенные рыбные жиры пищевого и ветеринарного качества по собственной технологии, не имеющей аналогов в России.

Посетители активно интересовались продукцией обнинского производства.

- поделилась впечатлениями ведущий специалист компании Светлана Гысова.