Фото: Сергей Лялякин.

Показатели ежедневного надоя молока в регионе выросли на 150 тонн по сравнению с прошлым годом и превысили отметку в 1500 тонн.

Более половины полученного молока перерабатывается в других регионах, так как не хватает мощностей своих заводов. Крупнейшее производство в Калужской области позволяет переработать всего лишь 300 тонн в сутки. Однако уже к середине будущего года ожидается открытие нового предприятия на территории ОЭЗ «Калуга Боровск», сообщают в министерстве сельского хозяйства региона.

Как отметили в ведомстве, мощность первой очереди предприятия ожидается на уровне 500 тонн в сутки. Помимо калужского, здесь планируется перерабатывать молоко из Московской области.