Непорядки на кухне

Проверка прокуратурой Барятинского района пищеблоков школьных и дошкольных учреждений вскрыла многочисленные нарушения.

Почти везде на кухнях не хватает разделочных досок (они для каждого вида продуктов должны быть отдельные), нет специальных шкафов для хлеба, на некоторые пищевые продукты нет сертификатов качества либо продукты просрочены. Кое-где не ведется борьба с грызунами и насекомыми, не проводится витаминизация. О чем все это говорит? Не столько о бедности наших школ, сколько о халатности в работе. А это, увы, может привести к болезням и даже к массовым отравлениям детей.

Поделиться с друзьями: