13 калужских товаропроизводителей боролись сегодня за медали областного конкурса качества продуктов питания в рамках агропромышленной выставки-ярмарки «Калужская осень-2015». Традиционно она проходит в Анненках, в этом году откроется 11 сентября. А накануне региональное министерство сельского хозяйства провело дегустационный конкурс качества продуктов питания, которые производят лучшие калужские товаропроизводители.
Подобный конкурс организуется ежегодно, он способствует стимулированию производства высококачественной, конкурентоспособной продукции, расширению ассортимента и внедрению передового опыта. Для начала с продукцией знакомится жюри, высказывает свои профессиональные замечания, выставляет оценки. А затем по традиции во время работы ярмарки в Анненках вся продукция предлагается посетителям на торговых площадках.
Оценку качеству продукции тринадцати лучшим пищевым и перерабатывающим предприятиям области давали сегодня специалисты министерств сельского хозяйства, конкурентной политики, управлений Роспотребнадзора, Ростехрегулирования, органа по сертификации.
В конкурсе приняли участие: хлебокомбинаты Калуги, Обнинска, Жиздры, пекарня «Клеева», предприятия «МосМедыньагропром», «Мосальское молоко», «САПК-молоко», крестьянско-фермерские хозяйства «Нил» и ИП А. Акст, Калужский мясной завод (ИП. Постников), Думиничский мясокомбинат, «Агрофирма Оптина».
- Не смотря ни на какие санкции у нас сохраняется задор, умение, терпение, упорство и мы продвигаемся дальше. Готовы конкурировать с кем угодно!- заявила от имени участников конкурса директор КФХ «Нил» Светлана Преображенская.- Наша продукция была, есть и будет натуральной и вкусной. Мы знаем, что ест Европа и Америка. И пусть они едят своё. А мы будем есть то, что производим сами. Спасибо тем, кто нас уважает, сертифицирует продукцию, проводит проверки, проверки мы расцениваем как помощь в работе. Желаю коллегам, чтобы наша продукция продавалась как можно больше, а покупателям желаю повернуться лицом не к цене, а к качеству.
Жюри тщательно оценило представленную продукцию и выбрало 25 продуктов, которые, в рамках проведения выставки в Анненках, будут награждены медалями качества.