Эту задачу перед собой поставила компания ПИР Групп, которая осуществляет свою деятельность в тесном сотрудничестве с Федерацией Рестораторов и отельеров России и Национальной Гильдией шеф-поваров. Их информационно-выставочный проект связан со сферой гостеприимства России и стран СНГ.
Сегодня глава этой компании, Президент Национальной ассоциации «Региональный продукт» Иван Меркулов встретился с министром конкурентной политики Николаем Владимировым и специалистами министерства сельского хозяйства области для обсуждения проекта. В ходе совещания предстояло выбрать варианты наиболее реальных местных продуктов, которые можно предложить для реализации проекта.
- В Калужской области существует несколько перспективных направлений по созданию регионального продукта, - поделился своим мнением Иван Владиславович. - В конечном итоге должен быть реализован проект наиболее инвестиционно - привлекательный, обладающей высокой степенью защищенности для инвестора и хорошими рыночными перспективами. Комплекс факторов говорит о серьезном потенциале области для создания кластеров по производству определенных видов продукции.
Меркулов представил своё видение того, что может являться визитной карточкой области. Однако до начала реализации проекта конкуретные данные по этой теме являются интеллектуальной собственностью и разглашению в СМИ не подлежат. Пока читателям предлагается самим предположить с каким продуктом питания ассоциируется калужский край? Будут ли это молочные, мясные, колбасные, кондитерские, хлебо-булочные изделия? Посмотрим, что скажут эксперты. В феврале пройдет новое совещание, на котором будут определены конкретные приоритеты.
К слову, вот примеры перспективных региональных продуктов России: якутская оленина, татарский гусь, хакасская баранина, минусинские томаты, якутский омуль, башкирский мёд, дагестанский урбеч.
- Доля продуктов питания с родословной, вызывающих доверие потребителя, растет на фоне роста образованности и повышения внимания к здоровью, - заявил Иван Меркулов.- Мы предлагаем услуги по определению регионального продукта с потенциалом развития региона.
Министр конкурентной политики Николай Владимиров с интересом выслушал предложения и пообещал оказывать всяческое содействие этому проекту, поскольку он работает на авторитет и репутацию области.