Тему питания детей в образовательных учреждениях Обнинска вновь поднял на очередной планерке глава администрации Обнинска Владислав Шапша.
Как сообщила начальник Управления общего образования Татьяна Волнистова, они продолжают контролировать систему питания в школах и детских садах города.
В частности, в школах с 1 по 4 апреля проводилась комиссионная проверка организации питания. Комиссия состояла из представителей Управления общего образования, Роспотребнадзора и работала под прокурорским надзором.
- Комиссия отметила удовлетворительное состояние пищеблоков и персонала. Но были и замечания. Так, например, в некоторых школах отклоняются от принципов щадящего питания, и используют жареные блюда, в то время, как во всех школах уже установлены параконвектоматы, - рассказала Татьяна Волнистова.
По итогам проверки, поставщику услуги по организации питания было направлено письмо. В нем были перечислены нарушения и высказаны рекомендации. В частности, рекомендовано расширить ассортимент буфетной продукции с учетом витаминизации и не отклоняться от технологии приготовления блюд, продиктованной современными санитарными требованиями.